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成人高考酒店管理本科专业

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广东成人高考酒店管理本科专业
  • 学历方式:自考、成人高考、广东开放大学
  • 学历层次:专科/本科/专本套读/专本连续
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专业详情

  酒店管理专业

  层次:本科 学习期限:2-3年

  专业介绍:酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

酒店管理

  培养目标

  酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

  培养要求

  该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

  主干课程

  管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

  毕业和待遇

  凡修完专业教学计划全部课程,并经考核且合格者,由我校颁发成人高等教育毕业证书。符合条件者,可由广西民族学院授予学士学位。国家承认学历,在教育部网站(http://www.chsi.com.cn/)上可查询毕业证信息。毕业时不包分配。

  就业方向

  应届毕业生可从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

  (本专业信息仅供参看,具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准)



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